Det blev baguetter i stället och den här gången lyckades det verkligen. Superluftiga och krispiga baguetter bakade på både jäst och surdeg (köpt, jag har ännu inte satt en egen).
Dock blev baguetterna inte så fina som jag skulle ha önskat - men det känns som att det är det nästan svåraste med bakning, att få till finesserna.
Det kommer bli snyggare och bättre, det känner jag.
Mycket nöjd med att jag lyckades få till ett ätbart bröd. Sugen på att baka mer!
Bildbevis:
(Längst ner, början på soppan jag kokade till brödet. Fänkålssoppa med broccoli! YUM!)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar